جديد الموقع

عروض خاصه

مطبخ الأسماك

طبيب الأسماك

مطبخ الأسماك

الماكريل بنكهة المشمش!!.. لا تستغربوا 


ما تحتاجينه لصنع هذا الطبق: 

4 سمكات ماكاريل صغيرة مخلية ومنظفة. 
2 أوقية من المشمش المجفف. 
2 ملعقة شاي صغيرة من العسل الأبيض النقي.
2 أوقية من قطع العيش الأبيض.
2 أوقية من الزبد.
2 ملعقة صغيرة من الكريمة.
مقدونس مفري.
ملح وفلفل وبهارات.


الطريقة:

•   يجب تسخين الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 375 فهرنهيت .

•   يتم تقطيع المشمش وخلطه بالعيش.

•   يتم دهن صينية الفرن بالزبد.

•   يتم رص قطع الماكريل منزوع الرأس والمتبل بخليط المشمش والخبز والتوابل والعسل.

•   يتم تغطية الطبق بورق الألومنيوم بعد تغطية الوجه بما بقي من الزبد.

•   يوضع بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.

•   يتم إزالة ورق الألومنيوم لإضافة الكريمة إلى المقدار.

•   يتم التجميل بالمقدونس والزعتر.

تقدم ساخنة .