جديد الموقع

عروض خاصه

مطبخ الأسماك

طبيب الأسماك

مطبخ الأسماك

شرائح السمك المشوي 


هذه الوصفة سهلة جداَ وسريعة ولكنها لذيذة وشهية جداَ ويمكن صنعها بأى نوع من شرائح السمك. 


المكونات :-

• 8 شرائح( 3أونس ) سمك تونة كل قطعه سمكها 1 بوصة. 
• 12 كوب صوص صويا.
• 14 ربع كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون.
• 1 فص ثوم مفروم. 

الطريقة:- 

- امزجي صوص الصويا مع الزيوت النباتية وعصير الليمون والثوم في طاسة متوسطة الحجم.
- ثم قومي بصب هذا المزيج فوق شرائح التونة ثم يغطى الإناء الموجود به السمك ويوضع في الثلاجة ليبرد لمدة حوالي ساعة.
- سخني الشواية وحضريها للشي.
- قومي بتزييت شبكة الشواية قليلاًَ، ثم ضعي شرائح سمك التونة فوق الشواية، وتترك على كل جانب لمده من 3: 6 دقائق أو لدرجة الشي المطلوبة.