جديد الموقع

عروض خاصه

مطبخ الأسماك

طبيب الأسماك

مطبخ الأسماك

كرات السمك في صلصلة الطماطم 


المقادير: 

• 1 رطل من شرائح السمك الأبيض المخلية والمنزوعة الجلد. 
• 4 ملاعق صغيرة من الخبزالمكسرالمصنوع من القمح. 
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم أوالبصل الأخضر . 
• طماطم مقطعة . 
• ثلاث أرباع فنجان صغير من عيش الغراب. 
• ملح وفلفل . 


الطريقة : 

• تقطع شرائح السمك إلى قطع كبيرة . 
• تضاف إلى شرائح السمك الخبز والبصل والثوم . 
• يتم التتبيل للشرائح بواسطة الملح والفلفل . 
• يتم خلط كل ما سبق في الخلاط الكهربي حتى تصبح متجانسة . 
• يتم تقسيم الخليط إلى 16 من الكرات المتوسطة الحجم. 
• يتم إعداد الصلصة مع عيش الغراب ، ثم يتم إضافة الكرات إلى الصلصة ليتم تسويتها على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى بعد الغليان . 

وتقدم ساخنة . 

القيمة الغذائية للوجبة 
السعرات : 138 ك.كالوري 
الدّهن : 1 ج . الكولسترول : 52 ملجرام . 
الألياف : 2 جرام .